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Chá, um ritual saudável e milenar!

Chá, um ritual milenar!

Por de trás do tradicional chá que bebemos nas mais variadas circunstâncias, está uma história fascinante com mais de cinco mil anos.

O chá viajou do oriente para o ocidente, passou de medicinal a tradicional conquistando os quatro cantos do Mundo, tendo sido os seus maiores percursores, os Portugueses.

Esta história poderia começar como “Era uma vez na China…” tal é a sua idade. Reza pois a história que no ano 2737 a.C., o imperador chinês Shen Nung, popularmente conhecido como o Curandeiro Divino, ao tentar solucionar a constante incidência de epidemias no seu reino, criou uma lei que obrigava o povo a ferver a água antes de ingeri-la. Um dia, o soberano repousava sob uma árvore enquanto bebia a sua chávena de água fervida quando algumas folhas caíram sobre o líquido, conferindo-lhe um tom castanho. Curioso o imperador experimentou a bebida e descobriu que ela possuía um sabor aprazível. Nascia assim o chá.

Da China para o Mundo o salto deu-se de forma rápida. Difundido inicialmente pela Ásia e Rússia foi pelas mãos dos portugueses que chegou a toda a Europa, inclusive à Inglaterra, onde é objeto de culto, pelas mãos de Catarina de Bragança que sofria de um transtorno digestivo que a obrigava a tomar religiosamente todos os dias a sua chávena de chá.

Hoje é terceira bebida mais consumida no Mundo, depois da água e do café.

Chás vs Tisanas

Embora o termo chá seja usado de forma geral, só se pode considerar chá todos as misturas que contiverem folhas da planta Camellia Sinensis. Esta planta sempre verde dá origem aos quatro únicos tipos de chá: o preto, o branco, o verde e o oolong.
Para além do chá, existem ainda as tisanas que são fruto do líquido coado e filtrado que se obtém pela fervura mais ou menos rápida de folhas, flores ou raízes de plantas.

Existe um sem fim de infusões todas elas com propriedades únicas. Deixamos-lhe aqui algumas sugestões!

Chás

Chá verde

  • Ajuda a emagrecer
  • Facilita a digestão
  • Ajuda a regular o intestino
  • Combate a retenção de líquidos no organismo

Chá preto

  • Protege as células do organismo
  • Facilita a digestão
  • Ajuda a hidratar o organismo
  • Combate o envelhecimento
  • Diminui o apetite
  • Acelera o metabolismo

Tisanas

Cavalinha

· Diurética
· Anti-inflamatória e revitalizante
· Diminui o colesterol
· Atua na diminuição do edema da próstata
· Ajuda a regular a menstruação
· Combate a hipertensão
*A infusão deve ser ingerida fria

Alecrim

· Ajuda a combater a depressão leve
· Possui efeito anti-fadiga
· Combate as dores de cabeça
· Fortalece a memória
· Melhora os sintomas da tensão pré-menstrual (TPM)

Escolha a que mais lhe convier e faça uma pausa saborosa e relaxante!

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