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Ceviche de Pescada

Ceviche de Pescada

A receita de ceviche de pescada é cinco estrelas.

Ligeira, mas saciante, com muito sabor, frescura e poucas calorias. Se quer manter uma dieta, ou se procura apenas manter uma alimentação equilibrada, o ceviche de pescada é a receita que procura!

Ingredientes

800g de Pescada (fresca);
1/2 Pimento vermelho;
1 Cebola roxa (ou normal);
2 Dentes de alho;
2 colheres de sopa de Gengibre ralado;
Sumo de limão (6 limões);
2 colheres de sopa de coentros;

Preparação

Prepare os filetes de pescada (sem pele nem espinhas e cortado aos cubos) e coloque a marinar no sumo de limão, com sal e pimenta. Idealmente deve ficar a marinar de um dia para o outro.
Reserve no frigorífico.
Retire do frigorífico e junte o pimento, o alho, os coentros e a cebola, tudo muito bem picado. Adicione o gengibre ralado e misture tudo.

Dica

Pode ser consumido com Tostas Lev® ou com batata doce (apenas na fase de manutenção e de forma regrada).

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