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Creme de Alho-Francês com Crocante

Receita Lev Creme de Alho-Francês com Crocante

A sopa de alho francês é ideal para quem quer manter uma dieta equilibrada e controlar o peso.

O alho francês é um vegetal da família das cebolas e alhos. A de ser muito pouco calórico, tem também um sabor muito agradável e especial!

Ingredientes

1 saqueta de Sopa de Alho-Francês com Croutons Lev®;
50g de Abóbora;
50g de bolbo de Aipo;
20g de Alho-francês;
10ml de Azeite extra virgem;
5g de Microervas;
Sal fino Q.B.;

Preparação

Coloque a água fria no shaker, junte o conteúdo de uma saqueta de Sopa de alho-francês Lev® e misture até obter uma mistura homogénea.
Leve ao lume e deixe ferver. Corte o alho-francês em juliana e leve a desidratar no forno a 80°.
Corte o bolbo de aipo e a abóbora em brunesa, salteie em azeite bem quente e tempere com sal fino.
Emprate o creme com o salteado de legumes e coloque por cima o crocante de alho-francês.

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